Còn có cần đến người khác hỗ trợ cắt không, Tô Quân Quân không biết.
Cô thấy rất hài lòng với việc làm bán thời gian này. Tiền lương ngày cũng không thấp.
Chỉ tiếc, Tô Quân Quân đã làm liên tục mấy ngày, cũng không thể gặp được Lê đại sư. Ngược lại là kỹ năng dùng dao của cô giống như có dấu hiệu thông suốt.
Cứ như vậy, đến trận tranh tài top sáu vào top năm của cuộc thi nấu ăn, nguyên liệu chính của trận đấu là vịt nhà và vịt trời với các nguyên liệu món vịt khác, các tuyển thủ có thể tùy ý lựa chọn, cũng không hạn chế số lượng.
Nhìn các đối thủ ở xung quanh, xúc cảm của Tô Quân Quân tốt thần kỳ, nên quyết định thử làm một món có yêu cầu kỹ năng dùng dao cao nhất – vịt nhồi.
Vịt nhồi Tô Quân Quân muốn làm, ở trên “Điều Đỉnh tập” đời Thanh có phương pháp chế biến cụ thể: “Vịt nhà béo rút xương, vịt muối cũng lọc xương, nhồi vào trong bụng vịt nhà, hấp chín mềm, dùng nguyên con.”
Tuy rằng chỉ có một câu ngắn ngủi, nhưng trên thực tế cách chế biến lại vô cùng khó, rất thử thách kỹ năng dùng dao của đầu bếp.
Đời trước Tô Quân Quân rất am hiểu làm món ăn tinh tế kiểu như vậy, cũng từng làm tam bộ áp vô số lần, cho nên mới dám thử làm món ăn này trong trận đấu.
(*) Tam bộ áp: nguyên liệu gồm vịt nhà, vịt trời và chim bồ câu. Lọc xương, nhồi vịt trời vào trong vịt nhà, nhồi chim bồ câu vào trong vịt trời, hầm thành canh. Vì thế nên còn được gọi là món vịt có ba cái đầu.
Nhưng các giám khảo lại không biết điều đó, bọn họ cảm thấy lo lắng thay cho sự lựa chọn của cô.
Đây đã là tranh tài top sáu, phần lớn các tuyển thủ đều lấy ổn thỏa làm chủ, bảo đảm tiến vào vòng trong đã rồi tính. Nhưng Tô Quân Quân lại cứ muốn làm ra món ăn có độ khó khăn cực cao này, cũng không biết cô thật sự tự tin hay là to gan lớn mật nữa?
Một khi thất bại, Tô Quân Quân rất có thể phải đi về nhà.
Đặc biệt là giám khảo Mã nhà ẩm thực kia còn cố ý đi đến bên cạnh Tô Quân Quân nhìn xem hồi lâu rồi thở dài.
“Cô định làm vịt nhồi à? Có chắc chắn không?”
Nếu như là những tuyển thủ hotgirl mạng, nhất định sẽ nắm lấy một cơ hội này để lộ mặt trước màn ảnh một phen, nhưng Tô Quân Quân lại chỉ thản nhiên nói: “Tàm tạm.”
Rồi cứ tiếp tục tập trung nấu nướng.
Nhưng giám khảo Mã kia lại không đi, ngược lại cứ đứng ở bên cạnh Tô Quân Quân, giới thiệu cách làm vịt nhồi.
“Mấu chốt của món ăn này ở chỗ rút xương vịt. Khi rút xương, mũi dao phải đâm vào bên trong thân vịt. Dưới tình huống không nhìn thấy, xoay cắt, chuyển lật, tất cả động tác đều phải trù tính trước. Nếu như hơi do dự, đầu dao lệch một chút, da vịt sẽ bị rách, món ăn thất bại. Mặt khác, rút xương vịt ra cũng cần chú ý, trên đó không thể dính một chút thịt nào.”
“Sau khi rút xương, cả con vịt không tổn hao gì, hơn nữa còn phải bảo đảm vẻ ngoài hoàn hảo của con vịt sau khi nấu nướng thời gian dài, món ăn này mới xem như thành công.”
Tô Quân Quân vừa làm, ông ta vừa giới thiệu, chuyện như vậy cũng coi như rất bình thường.
Nhưng lúc này Tô Quân Quân đã bắt đầu rút xương. Giám khảo Mã vẫn còn ở đó liến thoắng không ngừng, có khi còn giơ tay chỉ trỏ, như vậy thì hơi quá.
Nếu như tố chất tâm lý của Tô Quân Quân hơi kém, tay vừa trượt, da vịt sẽ rách, món ăn này xong luôn.
Cũng may tâm tư Tô Quân Quân trầm ổn, không bị ngoại lực ảnh hưởng. Một khi cô tiến vào trạng thái là sẽ đặt tất cả tâm tư lên trên con vịt, đương nhiên sẽ không nghe giám khảo Mã nói cái gì.
Rút xương cả con vịt cũng coi như thuận lợi.
Lâm đại sư là đầu bếp chuyên nghiệp ở bên kia thật sự không chấp nhận nổi cách làm của giám khảo Mã, vội vàng kéo ông ta đi, không để cho ông ta tiếp tục gây ảnh hưởng đến màn thi đấu của Tô Quân Quân nữa.
Nhưng dù giám khảo Mã bị kéo đi, tuyển thủ khác vẫn biết rõ món ăn Tô Quân Quân làm rốt cuộc là gì?
Tâm tính người khác ngược lại còn tốt, mọi người cạnh tranh công bằng, tối đa chỉ cảm thấy Tô Quân Quân gan lớn. Một bước này thật sự quá gượng ép, không hề nghĩ nhiều.
Nhưng Đổng Giai Nam ở hàng trước lại nhất tâm lưỡng dụng, âm thầm cười lạnh.
Xét cho cùng Tô Quân Quân còn trẻ tuổi, kinh nghiệm xã hội không đủ. Người thông minh chân chính đều biết giấu sức cho mình, nghĩ cách ẩn giấu thực lực. Cô lại ngược đời, mới từ top sáu vào top năm đã dốc hết gốc gác của mình ra ngoài. Đến trận chung kết, cô còn có thể làm gì nữa?
Đổng Giai Nam vốn còn lo lắng Tô Quân Quân là đối thủ cạnh tranh lớn nhất của mình, nhưng cho đến bây giờ lại cũng cảm thấy có thể yên tâm.
Đến lúc đó, cô ta chẳng những chèn ép Tô Quân Quân ở trên bảng ngôi sao, ở trên trận chung kết sẽ triệt để đánh bại Tô Quân Quân. Đến lúc đó, vai nữ chính chắc chắn thuộc về cô ta.