“Nương mới sắm một chiếc xe đẩy tay, tướng công có thể ngồi lên đó mà.” Nàng cẩn thận đặt lại ngọn nến lên bàn, dịu dàng nói, “Tướng công cứ chờ ở đây, để ta đi lấy.”
Chiếc xe đẩy tay đặt sẵn ở trong sân. Khi kéo chiếc xe, Ngô Hoài Tịch thầm nghĩ, cũng nhờ Lý Phượng Quyên keo kiệt mà được món hời này.
Chỉ dùng hai mươi văn, Ngô lão đầu đã bán cho họ chiếc xe đẩy, dù có hơi cũ nhưng vẫn dùng tốt.
Chiếc xe đẩy cao ngang với giường, nàng cầm theo ngọn nến soi sáng, giúp Thẩm Đại Quý tự mình cố sức chuyển từ giường lên xe.
Trên bệ bếp chẳng còn gì để ăn. Cơm khê từ ban ngày chỉ chuẩn bị được hai bát, đã bị ăn hết. Lý Phượng Quyên hoàn toàn không để ý đến việc chuẩn bị thêm gì cho đêm nay, trong tủ chỉ còn nửa túi bột mì từ trước đó.
Bữa ăn khuya này, phải làm bánh thôi.
“Tướng công, ngươi ngồi đây, để ta làm dã bánh hành cho ngươi ăn. Ta sẽ đẩy xe ra xa chút, tránh để dầu bắn vào người.”
Trong lòng Thẩm Đại Quý vui sướиɠ. Hắn ta cảm thấy thê tử trước mặt không chỉ dịu dàng mà còn chu đáo, khiến hắn ta liên tục gật đầu đồng ý.
Ngô Hoài Tịch đặt giá cắm nến bên cạnh bệ bếp, kéo chiếc xe đẩy ra cửa, giữ khoảng cách xa khỏi bếp.
Thực ra, lý do chính là vì mùi từ người Thẩm Đại Quý quá khó chịu, khiến nàng không thể tập trung nấu ăn.
Đầu xuân, dã hành mọc rất nhanh. Ban ngày, khi đi qua sân, nàng đã thấy chúng mọc cao hơn, liền hái một nắm để dành.
Như ban ngày, nàng lấy một ít bột mì, thêm nước, nhào thành một khối bột mềm, chuẩn bị làm bánh cho Thẩm Đại Quý.
Lần này Ngô Hoài Tịch không cần lọc bột thật mịn. Nàng chia cục bột thành từng phần nhỏ, rồi cán thành những lớp bánh mỏng.
Nàng nhanh nhẹn nổi lửa, đun nóng dầu trong nồi với động tác dứt khoát. Sau khi dầu sôi, nàng lấy một ít bột mì trộn với muối thô, rồi rưới lên dầu đang nóng, quấy đều tay để làm thành một loại dầu bột sệt sệt.
Lớp bánh mỏng được phết đều lớp dầu bột đó, rắc lên hành dại đã thái nhỏ. Nàng cẩn thận cuốn bánh lại từ mép, cuốn chặt cho đến khi toàn bộ hành và dầu được gói gọn bên trong. Sau đó, từng cuộn bánh được cán mỏng trở lại, biến thành những miếng bánh hành dại chuẩn bị chiên.
Những chiếc bánh hành được thả vào chảo dầu nóng. Khi nhiệt dầu và bánh giao hòa, tiếng xèo xèo vang lên. Qua lớp lửa lớn, bánh trở nên giòn rụm, bốc lên mùi thơm ngào ngạt của hành dại, lan tỏa khắp căn bếp nhỏ.
Khi bánh đã chín vàng, Ngô Hoài Tịch bày ra đĩa.