Edit: Song Ngư
Phía sau nhà hàng có
một
cánh cửa gỗ, cửa này thông với
một
gian phòng dành cho người ở, như Tống
anh
nói, trước kia khi kinh doanh còn tốt, phòng này dành cho dì và chú nghỉ ngơi, có đôi khi đóng cửa trễ, có thể để cho nhân viên phục vụ ở lại khi
không
thể về nhà.
Sau khi
đi
du lịch về, dì ấy vẩn thỉnh thoảng ở trong này, thường xuyên mua đồ ăn đến, dùng phòng bếp nấu
một
ngày ba bữa cơm. Hẳn là gần đây
đang
trong thời điểm tính toán về việc kinh doanh, nên cũng chỉ mua đồ ăn đủ cho
một
người, căn bản
không
có dư gì nhiều.
Khi Mộ Cẩm Ca xuống bếp xem xét nguyên liệu,
thì
dầu muối tương dấm đều đủ cả, còn có
một
ít gia vị khác, đều là mới mua đây, có chai còn trong bao bì, hẳn là tính mua chuẩn bị để khai trương lại nhà hàng.
Ngoài ra, còn có khoai tây, trứng gà, thịt và cà rốt.
Trong tủ lạnh còn có hộp sữa tiệt trùng.
Mộ Cẩm Ca đem các nguyên liệu cần thiết đặt cùng
một
chỗ
trên
bàn, quay đầu hỏi Tống
anh: “Dì có mũ đầu bếp
không
ah?”
"A?" Tống
anh
sửng sốt chút mới phản ứng lại đây,"không
quan hệ,
không
quan hệ, cũng
không
phải làm cho khách ăn, liền như vậy
đi."
Mộ Cẩm Ca gật đầu,
không
nói
thêm nữa.
Tống
anh
tựa cửa nhìn
một
lát, tò mò hỏi: “Cháu bị dị ứng phấn hoa sao? Sao vẫn mang khẩu trang thế?”
Mùa này là thời điểm phấn hoa bay,
trên
đường rất nhiều người mang khẩu trang.
Nhưng mà Mộ Cẩm Ca chính là thản nhiên
nói:"Bộ dạng xấu,
không
mặt mũi gặp người."
Tống
anh:"......"
Chỉ thấy Mộ Cẩm Ca lấy dao bào gọt vỏ khoai tây và phân nửa số cà rốt, sau đó mở hai bếp đặt nồi,
mộtbên hấp khoai tây,
một
bên luộc trứng.
Tống
anh
thấy
cô
dùng đũa đâm vào khoai tây thử độ chín, liền hỏi: “Cháu là làm món khoai tây nghiền sao?”
"Dạ."
Tống
anh
cảm khái
nói: “Dì nhớ lúc trẻ, có lần cùng chú cãi nhau,
không
thèm
nói
chuyện
một
thời gian dài với chú, sau đó chú liền mang theo
một
chén khoai tây nghiền đến xin lỗi,
nói
sau này mọi việc chú đều
sẽ
nghe theo
cô, đeo dính
cô
như là chén khoai tây nghiền kia… Ông ấy trình độ văn hóa
khôngcao, miệng cũng ngốc, những lời này
nói
ra liền chọc
cô
cười, chúng ta
thật
sự
đã
trải qua cùng nhau rất tốt.”
Mộ Cẩm Ca hỏi:"Sau này hai người còn cãi nhau
không?"
“Đều là
cô
giận, chú dỗ.” Tống
anh
mỉm cười, khóe mắt lại phiếm đỏ. “Ngại quá, dì
đi
ra ngoài
một
chút, cháu cứ tiếp tục làm
đi.”
Mộ Cẩm Ca
không
có
nói
thêm nữa, cũng giống như
không
nghe thấy
sự
nghẹn ngào trong giọng Tống
anh.
cô
đem khoai tây
đã
chín để vào tô lớn, lại dùng dụng cụ nghiền nát, tiếp theo cho thêm nửa hộp sữa vào, sau đó khuấy đều, tiếp theo cho vào thịt
đã
nấu chín, trứng và cà rốt thái
nhỏ.
cô
cho thêm
một
muỗng
nhỏ
gia vị và tiêu vào, sau đó vươn tay lên tủ lấy
một
gia vị bí
ẩn
trong chai như kem đánh răng.
Đến khi Tống
anh
bình ổn cảm xúc trở về, Mộ Cẩm Ca
đã
muốn hoàn thành món ăn của mình.
“Đây là mùi gì?” Tống
anh
đi
vào phòng bếp, sợ hãi than
một
tiếng, “Tuy có điểm lạ, nhưng
không
biết vì sao, cảm giác đói bụng lại được gợi lên…”
Mộ Cẩm Ca đưa lưng về phía dì ấy, bất động thanh sắc đem khẩu trang gở xuống. Vì xác nhận mùi,
cômới đem khẩu trang tháo xuống trong chốc lát.
nói
ra
thật
xấu hổ, cùng Tống
anh
giống nhau,
cô
cũng thực kinh ngạc.
Lúc trước khi
cô
nấu ăn, mùi cũng kỳ lạ nhưng
sự
kỳ lạ này là do người khác ngửi thấy mà cảm thấy quỷ dị
Nhưng hôm nay, mùi món khoai tây nghiền này,
thật
sự
là tốt quá.
Hoàn toàn
không
hợp lẽ thường.
Kỳ
thật
hôm nay
cô
làm món khoai tây nghiền bởi vì các nguyên liệu phối hợp
thật
phù hợp, cho nên kỹ thuật xử lý đều đúng tiêu chuẩn, chính là bước cuối cho thêm gia vị mà đối với món khoai tây nghiền bình thường
sẽ
không
dùng đến.
Chiếu lý mà
nói, các gia vị bị che lấp là bình thường, cho nên người ta
sẽ
không
nhận biết được, chính đạo lý này lại giải thích vì sao món khoai tây chiên ngoài mùi khoai tây, còn toát lên
một
mùi hương khác.
không,
nói
là mùi cũng
không
đúng, chuẩn xác mà
nói
là
một
loại khí mê.
Giống như bị ma chú,
nói
không
rõ
là dễ ngửi ra sao, cũng
không
rõ
là mùi gì, nhưng lại
thật
quyến rũ,
không
thể khống chế bản thân muốn thử.
Mộ Cẩm Ca
không
khỏi nhớ mặt mèo tự xưng là Rượu trắng kia.
Đêm qua, trước khi
đi
ngủ,
cô
thật
vất vả mới tắm xong cho Rượu trắng…
Sau khi tắt máy sấy,
một
lần nữa khôi phục thành “bé béo”, nó đem cơ thể nằm trong tay
cô, dương dương
nói: “Bản Đại vương tuy
hiện
giờ phải chịu trong thân xác mèo, nhưng vẫn có thể phát huy tác dụng… Nha, tặng
cô
một
phần lễ vật.”
Mộ Cẩm Ca nhìn thấy bàn tay mình trống rỗng, hỏi:"không
phải
nói
tặng lễ sao?"
Rượu trắng liếʍ liếʍ móng vuốt:" Đúng a,
đã
tặng rồi."
Mộ Cẩm Ca mặt
không
chút thay đổi:" Nhà của tao
không
có hiển vi kính."
“Chủ nhân, cái này vô hình nha.” Rượu trắng lộ vẻ giảo hoạt, bộ dạng thần thần bí bí, hé ra khuôn mặt gian manh, “Ngày mai
cô
sẽ
biết ta tặng
cô
lễ vật là vật gì!”
Mộ Cẩm Ca liếc nó
một
cái, lơ đễnh, xem như là nó
đang
kể chuyện đùa.
- -
không
nghĩ tới thế nhưng có
thật.
“Lễ vật” mà Rượu trắng
nói
đến, hẳn là gia vị này
đi.
Sau khi
đã
nghĩ thông suốt, Mộ Cẩm Ca xoay người, đem chén dĩa dọn lên bàn.
cô
nói: “Mời dì dùng.”
Tống
anh
nhìn chén khoai tây nghiền
trên
bàn, có chút sững sốt, tựa hồ có chút tiếc nuối
nói: “Dì thích ăn mặn, nên khi chú làm khoai tây nghiền đều phải cho chút nước tương, khoai tây vì thế cũng có chút sậm màu,
hiện
tại nhìn món cháu làm, có chút
không
quen…”
Mộ Cẩm Ca đứng ở
một
bên,
không
nói
gì.
Tống
anh
nhìn
cô:"
thật
có lỗi, lần đầu tiên gặp mặt liền cùng cháu dong dài, chắc cháu nghĩ dì
thật
là bà
cô
phiền phức nhỉ."
"không
có việc gì." Mộ Cẩm Ca
nói," Nghe dì kể chuyện tình
yêu
của dì và chú khiến cháu cảm thấy rất ấm áp."
"Cám ơn."
Dứt lời, Tống
anh
một
lần nữa dời mắt xuống chén khoai tây, cầm thìa, múc lấy
một
chút để vào trong miệng.
Miệng đóng, từng ngụm từng ngụm nhai nuốt.
Khoai tây nghiền tinh tế
trên
đầu lưỡi,
một
cỗ hương vị tươi quấn quanh ngay mũi.
một
muỗng đầy vừa xong, nước mắt như
đã
rơi như mưa.
Tống
anh
mở miệng ra thở, chưa được bao lâu, nước mắt lại rơi khắp mặt.
"Này, đây là......" Dì nâng lên đầu, khó mà tin mà nhìn về phía Mộ Cẩm Ca,"Cháu cho mù tạt vào sao?"
Mộ Cẩm Ca gật đầu:"Thấy
trên
tủ có
một
tuýp mới chưa mở, chưa hỏi mà
đã
dùng,
thật
xin lỗi dì."
Tống
anh
xoa xoa hốc mắt ướŧ áŧ:"
không
có việc gì, dì
đã
nói
là cháu có toàn quyền dùng mọi thứ trong bếp...... Chính là hương vị này......"
Tuy làm người ta khóc ra nước mắt, nhưng
không
phải là
không
chấp nhận được. Thay vào đó, ăn xong
một
ngụm, hậu vị
thật
tinh tế, lại khiến muốn ăn tiếp.
Dùng mù tạt với món khoai tây nghiền mang đến hương vị tươi mới,
sự
mền mịn của khoai tây kết hợp với sữa tươi giúp giảm bớt vị gay gắt của mù tạt, như gió xuân lành lạnh xua tan băng giá, nước sốt và vị tiêu hòa hợp tương xứng, cùng vị mù tạt bổ sung cho nhau, thấm đến từng miếng thịt cùng cà rốt, khiến mùi vị món khoai tây nghiền
thật
phong phú.
Các nguyên liệu đều kết hợp bổ sung lẫn nhau,
một
sự
dung hợp hoàn mỹ, khiến người ăn cảm thấy ấm áp cùng thỏa mãn.
Giống như cuộc sống vợ chồng lúc xưa của bà, có nồng đậm có khi nhạt nhòa, có xung đột cũng có thỏa hiệp, chua ngọt đắng cay, cùng nhau làm bạn, cùng nhau làm việc, cùng nhau vượt qua những năm tháng thăng trầm mà ngọt ngảo, để
đi
đến hạnh phúc.
Tống
anh
một
ngụm lại
một
ngụm mà ăn,
không
thể dừng miệng, mà nước mắt cũng như nước vỡ đê
không
dừng được.
Từ khi du lịch trở về,
một
lần mở cửa kinh doanh, bà luôn cảm giác buồn bực, muốn khóc nhưng
khôngkhóc được. Từ khi chồng bà qua đời, bạn bè thân thích luôn
đã
ở bên cạnh an ủi bà
một
đoạn thời gian dài, cho nên
hiện
tại bà
không
thể lại đến kể khổ, khiến người ta nghĩ mình là
một
người bi quan
khôngthể sống
một
mình.
Bi thương, tịch mịch, lo âu, sầu não......
Tất cả cảm xúc dồn nén đều đột nhiên bùng nổ khi
cô
gái
xuất
hiện
cùng món khoai tây nghiền.
Nội tâm nặng nề theo nước mắt mà thoát ra, hy vọng cùng ấm áp theo từng muỗng khoai tây tiến vào thân thể bà.
sự
cứu rỗi
thật
kỳ lạ!
Ăn xong
một
chén đầy, Tống
anh
mới buông muỗng xuống, ngay lúc cảm thấy
thật
khát,
thì
một
ly nước trắng
đã
được mang tới trước mặt.
Ngẩng đầu liền nhìn thấy đôi mắt hạnh trong suốt, bên tai truyền đến
âm
thanh bình tĩnh: “Dì uống nước
đi.”
"Cám ơn cháu." Tống
anh
nước mắt
trên
mặt chưa khô, đôi mắt hồng hồng tiếp nhận ly nước, hướng Mộ Cẩm Ca cười cười.
"không
cần, cháu tiện tay mà thôi."
“Dì cám ơn,
không
phải chỉ vì ly nước…” Tống
anh
mỉm cười, “Cám ơn món ăn của con,
thật
có công vô cùng.”
“Cháu
thật
cao hứng khi khiến dì thích, vậy xin hỏi, cháu có được nhận
không?”
Tống
anh
gật đầu:" Đương nhiên, lát nữa chúng ta bàn bạc về vấn đề lương bổng nha..... Về sau cháu cứ gọi dì là dì Tống, dì gọi cháu là Cầm Ca, được
không?"
"Có thể." Ở dưới lớp khẩu trang, Mộ Cẩm Ca hơi hơi giơ lên khóe miệng.
Tống
anh
cười
nói: “Khi nãy nghe cháu giới thiệu tên, dì
đã
muốn hỏi, tên của cháu là “Cẩm” trong “cẩm của mùa hoa nở”, “Ca” trong “tiếng ca” sao?”
"Dạ."
"Cha mẹ cháu
thật
sự
vì cháu mà chọn
một
cái tên rất hay."
Nghe vậy, trong mắt Mộ Cẩm Ca xuất
hiện
một
tia cảm xúc phức tạp, tựa như viên đá rơi xuống hồ nước tĩnh lặng, cũng gợn ít song
nhỏ, nhưng rất nhanh khôi phục
sự
yên tĩnh.
cô
chính là thản nhiên trả lời:"Cám ơn dì Tống khích lệ."