Nữ Thần Ẩm Thực Hắc Ám

Chương 5: Khoai tâm nghiền

Edit: Song Ngư

Phía sau nhà hàng có

một

cánh cửa gỗ, cửa này thông với

một

gian phòng dành cho người ở, như Tống

anh

nói, trước kia khi kinh doanh còn tốt, phòng này dành cho dì và chú nghỉ ngơi, có đôi khi đóng cửa trễ, có thể để cho nhân viên phục vụ ở lại khi

không

thể về nhà.

Sau khi

đi

du lịch về, dì ấy vẩn thỉnh thoảng ở trong này, thường xuyên mua đồ ăn đến, dùng phòng bếp nấu

một

ngày ba bữa cơm. Hẳn là gần đây

đang

trong thời điểm tính toán về việc kinh doanh, nên cũng chỉ mua đồ ăn đủ cho

một

người, căn bản

không

có dư gì nhiều.

Khi Mộ Cẩm Ca xuống bếp xem xét nguyên liệu,

thì

dầu muối tương dấm đều đủ cả, còn có

một

ít gia vị khác, đều là mới mua đây, có chai còn trong bao bì, hẳn là tính mua chuẩn bị để khai trương lại nhà hàng.

Ngoài ra, còn có khoai tây, trứng gà, thịt và cà rốt.

Trong tủ lạnh còn có hộp sữa tiệt trùng.

Mộ Cẩm Ca đem các nguyên liệu cần thiết đặt cùng

một

chỗ

trên

bàn, quay đầu hỏi Tống

anh: “Dì có mũ đầu bếp

không

ah?”

"A?" Tống

anh

sửng sốt chút mới phản ứng lại đây,"không

quan hệ,

không

quan hệ, cũng

không

phải làm cho khách ăn, liền như vậy

đi."

Mộ Cẩm Ca gật đầu,

không

nói

thêm nữa.

Tống

anh

tựa cửa nhìn

một

lát, tò mò hỏi: “Cháu bị dị ứng phấn hoa sao? Sao vẫn mang khẩu trang thế?”

Mùa này là thời điểm phấn hoa bay,

trên

đường rất nhiều người mang khẩu trang.

Nhưng mà Mộ Cẩm Ca chính là thản nhiên

nói:"Bộ dạng xấu,

không

mặt mũi gặp người."

Tống

anh:"......"

Chỉ thấy Mộ Cẩm Ca lấy dao bào gọt vỏ khoai tây và phân nửa số cà rốt, sau đó mở hai bếp đặt nồi,

mộtbên hấp khoai tây,

một

bên luộc trứng.

Tống

anh

thấy



dùng đũa đâm vào khoai tây thử độ chín, liền hỏi: “Cháu là làm món khoai tây nghiền sao?”

"Dạ."

Tống

anh

cảm khái

nói: “Dì nhớ lúc trẻ, có lần cùng chú cãi nhau,

không

thèm

nói

chuyện

một

thời gian dài với chú, sau đó chú liền mang theo

một

chén khoai tây nghiền đến xin lỗi,

nói

sau này mọi việc chú đều

sẽ

nghe theo

cô, đeo dính



như là chén khoai tây nghiền kia… Ông ấy trình độ văn hóa

khôngcao, miệng cũng ngốc, những lời này

nói

ra liền chọc



cười, chúng ta

thật

sự

đã

trải qua cùng nhau rất tốt.”

Mộ Cẩm Ca hỏi:"Sau này hai người còn cãi nhau

không?"

“Đều là



giận, chú dỗ.” Tống

anh

mỉm cười, khóe mắt lại phiếm đỏ. “Ngại quá, dì

đi

ra ngoài

một

chút, cháu cứ tiếp tục làm

đi.”

Mộ Cẩm Ca

không



nói

thêm nữa, cũng giống như

không

nghe thấy

sự

nghẹn ngào trong giọng Tống

anh.



đem khoai tây

đã

chín để vào tô lớn, lại dùng dụng cụ nghiền nát, tiếp theo cho thêm nửa hộp sữa vào, sau đó khuấy đều, tiếp theo cho vào thịt

đã

nấu chín, trứng và cà rốt thái

nhỏ.



cho thêm

một

muỗng

nhỏ

gia vị và tiêu vào, sau đó vươn tay lên tủ lấy

một

gia vị bí

ẩn

trong chai như kem đánh răng.

Đến khi Tống

anh

bình ổn cảm xúc trở về, Mộ Cẩm Ca

đã

muốn hoàn thành món ăn của mình.

“Đây là mùi gì?” Tống

anh

đi

vào phòng bếp, sợ hãi than

một

tiếng, “Tuy có điểm lạ, nhưng

không

biết vì sao, cảm giác đói bụng lại được gợi lên…”

Mộ Cẩm Ca đưa lưng về phía dì ấy, bất động thanh sắc đem khẩu trang gở xuống. Vì xác nhận mùi,

cômới đem khẩu trang tháo xuống trong chốc lát.

nói

ra

thật

xấu hổ, cùng Tống

anh

giống nhau,



cũng thực kinh ngạc.

Lúc trước khi



nấu ăn, mùi cũng kỳ lạ nhưng

sự

kỳ lạ này là do người khác ngửi thấy mà cảm thấy quỷ dị

Nhưng hôm nay, mùi món khoai tây nghiền này,

thật

sự

là tốt quá.

Hoàn toàn

không

hợp lẽ thường.

Kỳ

thật

hôm nay



làm món khoai tây nghiền bởi vì các nguyên liệu phối hợp

thật

phù hợp, cho nên kỹ thuật xử lý đều đúng tiêu chuẩn, chính là bước cuối cho thêm gia vị mà đối với món khoai tây nghiền bình thường

sẽ

không

dùng đến.

Chiếu lý mà

nói, các gia vị bị che lấp là bình thường, cho nên người ta

sẽ

không

nhận biết được, chính đạo lý này lại giải thích vì sao món khoai tây chiên ngoài mùi khoai tây, còn toát lên

một

mùi hương khác.

không,

nói

là mùi cũng

không

đúng, chuẩn xác mà

nói



một

loại khí mê.

Giống như bị ma chú,

nói

không



là dễ ngửi ra sao, cũng

không



là mùi gì, nhưng lại

thật

quyến rũ,

không

thể khống chế bản thân muốn thử.

Mộ Cẩm Ca

không

khỏi nhớ mặt mèo tự xưng là Rượu trắng kia.

Đêm qua, trước khi

đi

ngủ,



thật

vất vả mới tắm xong cho Rượu trắng…

Sau khi tắt máy sấy,

một

lần nữa khôi phục thành “bé béo”, nó đem cơ thể nằm trong tay

cô, dương dương

nói: “Bản Đại vương tuy

hiện

giờ phải chịu trong thân xác mèo, nhưng vẫn có thể phát huy tác dụng… Nha, tặng



một

phần lễ vật.”

Mộ Cẩm Ca nhìn thấy bàn tay mình trống rỗng, hỏi:"không

phải

nói

tặng lễ sao?"

Rượu trắng liếʍ liếʍ móng vuốt:" Đúng a,

đã

tặng rồi."

Mộ Cẩm Ca mặt

không

chút thay đổi:" Nhà của tao

không

có hiển vi kính."

“Chủ nhân, cái này vô hình nha.” Rượu trắng lộ vẻ giảo hoạt, bộ dạng thần thần bí bí, hé ra khuôn mặt gian manh, “Ngày mai



sẽ

biết ta tặng



lễ vật là vật gì!”

Mộ Cẩm Ca liếc nó

một

cái, lơ đễnh, xem như là nó

đang

kể chuyện đùa.

- -

không

nghĩ tới thế nhưng có

thật.

“Lễ vật” mà Rượu trắng

nói

đến, hẳn là gia vị này

đi.

Sau khi

đã

nghĩ thông suốt, Mộ Cẩm Ca xoay người, đem chén dĩa dọn lên bàn.



nói: “Mời dì dùng.”

Tống

anh

nhìn chén khoai tây nghiền

trên

bàn, có chút sững sốt, tựa hồ có chút tiếc nuối

nói: “Dì thích ăn mặn, nên khi chú làm khoai tây nghiền đều phải cho chút nước tương, khoai tây vì thế cũng có chút sậm màu,

hiện

tại nhìn món cháu làm, có chút

không

quen…”

Mộ Cẩm Ca đứng ở

một

bên,

không

nói

gì.

Tống

anh

nhìn

cô:"

thật

có lỗi, lần đầu tiên gặp mặt liền cùng cháu dong dài, chắc cháu nghĩ dì

thật

là bà



phiền phức nhỉ."

"không

có việc gì." Mộ Cẩm Ca

nói," Nghe dì kể chuyện tình

yêu

của dì và chú khiến cháu cảm thấy rất ấm áp."

"Cám ơn."

Dứt lời, Tống

anh

một

lần nữa dời mắt xuống chén khoai tây, cầm thìa, múc lấy

một

chút để vào trong miệng.

Miệng đóng, từng ngụm từng ngụm nhai nuốt.

Khoai tây nghiền tinh tế

trên

đầu lưỡi,

một

cỗ hương vị tươi quấn quanh ngay mũi.

một

muỗng đầy vừa xong, nước mắt như

đã

rơi như mưa.

Tống

anh

mở miệng ra thở, chưa được bao lâu, nước mắt lại rơi khắp mặt.

"Này, đây là......" Dì nâng lên đầu, khó mà tin mà nhìn về phía Mộ Cẩm Ca,"Cháu cho mù tạt vào sao?"

Mộ Cẩm Ca gật đầu:"Thấy

trên

tủ có

một

tuýp mới chưa mở, chưa hỏi mà

đã

dùng,

thật

xin lỗi dì."

Tống

anh

xoa xoa hốc mắt ướŧ áŧ:"

không

có việc gì, dì

đã

nói

là cháu có toàn quyền dùng mọi thứ trong bếp...... Chính là hương vị này......"

Tuy làm người ta khóc ra nước mắt, nhưng

không

phải là

không

chấp nhận được. Thay vào đó, ăn xong

một

ngụm, hậu vị

thật

tinh tế, lại khiến muốn ăn tiếp.

Dùng mù tạt với món khoai tây nghiền mang đến hương vị tươi mới,

sự

mền mịn của khoai tây kết hợp với sữa tươi giúp giảm bớt vị gay gắt của mù tạt, như gió xuân lành lạnh xua tan băng giá, nước sốt và vị tiêu hòa hợp tương xứng, cùng vị mù tạt bổ sung cho nhau, thấm đến từng miếng thịt cùng cà rốt, khiến mùi vị món khoai tây nghiền

thật

phong phú.

Các nguyên liệu đều kết hợp bổ sung lẫn nhau,

một

sự

dung hợp hoàn mỹ, khiến người ăn cảm thấy ấm áp cùng thỏa mãn.

Giống như cuộc sống vợ chồng lúc xưa của bà, có nồng đậm có khi nhạt nhòa, có xung đột cũng có thỏa hiệp, chua ngọt đắng cay, cùng nhau làm bạn, cùng nhau làm việc, cùng nhau vượt qua những năm tháng thăng trầm mà ngọt ngảo, để

đi

đến hạnh phúc.

Tống

anh

một

ngụm lại

một

ngụm mà ăn,

không

thể dừng miệng, mà nước mắt cũng như nước vỡ đê

không

dừng được.

Từ khi du lịch trở về,

một

lần mở cửa kinh doanh, bà luôn cảm giác buồn bực, muốn khóc nhưng

khôngkhóc được. Từ khi chồng bà qua đời, bạn bè thân thích luôn

đã

ở bên cạnh an ủi bà

một

đoạn thời gian dài, cho nên

hiện

tại bà

không

thể lại đến kể khổ, khiến người ta nghĩ mình là

một

người bi quan

khôngthể sống

một

mình.

Bi thương, tịch mịch, lo âu, sầu não......

Tất cả cảm xúc dồn nén đều đột nhiên bùng nổ khi



gái

xuất

hiện

cùng món khoai tây nghiền.

Nội tâm nặng nề theo nước mắt mà thoát ra, hy vọng cùng ấm áp theo từng muỗng khoai tây tiến vào thân thể bà.

sự

cứu rỗi

thật

kỳ lạ!

Ăn xong

một

chén đầy, Tống

anh

mới buông muỗng xuống, ngay lúc cảm thấy

thật

khát,

thì

một

ly nước trắng

đã

được mang tới trước mặt.

Ngẩng đầu liền nhìn thấy đôi mắt hạnh trong suốt, bên tai truyền đến

âm

thanh bình tĩnh: “Dì uống nước

đi.”

"Cám ơn cháu." Tống

anh

nước mắt

trên

mặt chưa khô, đôi mắt hồng hồng tiếp nhận ly nước, hướng Mộ Cẩm Ca cười cười.

"không

cần, cháu tiện tay mà thôi."

“Dì cám ơn,

không

phải chỉ vì ly nước…” Tống

anh

mỉm cười, “Cám ơn món ăn của con,

thật

có công vô cùng.”

“Cháu

thật

cao hứng khi khiến dì thích, vậy xin hỏi, cháu có được nhận

không?”

Tống

anh

gật đầu:" Đương nhiên, lát nữa chúng ta bàn bạc về vấn đề lương bổng nha..... Về sau cháu cứ gọi dì là dì Tống, dì gọi cháu là Cầm Ca, được

không?"

"Có thể." Ở dưới lớp khẩu trang, Mộ Cẩm Ca hơi hơi giơ lên khóe miệng.

Tống

anh

cười

nói: “Khi nãy nghe cháu giới thiệu tên, dì

đã

muốn hỏi, tên của cháu là “Cẩm” trong “cẩm của mùa hoa nở”, “Ca” trong “tiếng ca” sao?”

"Dạ."

"Cha mẹ cháu

thật

sự

vì cháu mà chọn

một

cái tên rất hay."

Nghe vậy, trong mắt Mộ Cẩm Ca xuất

hiện

một

tia cảm xúc phức tạp, tựa như viên đá rơi xuống hồ nước tĩnh lặng, cũng gợn ít song

nhỏ, nhưng rất nhanh khôi phục

sự

yên tĩnh.



chính là thản nhiên trả lời:"Cám ơn dì Tống khích lệ."