Cố Gia Thâm thoáng nhìn vào chảo ốc đồng đang xào dở, sau đó yên lặng đặt chai rượu vào tay cô và quay lại phòng, không nói thêm một lời.
Giang Lan Lan nhìn theo bóng lưng anh, thầm nghĩ: “Cố Gia Thâm đúng là người tốt bụng! Giúp mình như thế mà chẳng hề phàn nàn.”
Hào hứng trở lại với món ăn, cô đổ một vòng rượu vào chảo ốc đồng, ngay lập tức hương rượu thơm lừng bốc lên. Cô thêm vào chút nước tương, muối, và tiếp tục đảo đều. Sau đó, cô cho một ít nước ấm vừa đủ ngập ốc, thêm vài lát ớt khô để tăng độ cay, rồi đậy nắp lại, chuyển lửa nhỏ hơn để hầm.
Ánh lửa bập bùng chiếu lên gương mặt Lan Lan, khiến những giọt mồ hôi trên thái dương cô sáng lấp lánh, làm nổi bật nét rạng rỡ của cô trong không gian nhỏ hẹp.
Chẳng bao lâu, nước trong chảo rút dần, trở nên sánh đặc. Cô nhanh tay thả vào một nắm hẹ tươi thái khúc và một ít lá tía tô nghiền nhỏ, đảo đều lần cuối. Khi nước trong chảo chỉ còn một lớp mỏng bám đáy, món ốc đồng xào đã hoàn thành.
Không chần chừ, Giang Lan Lan nhanh nhẹn nhón tay nhặt một con ốc còn nóng hổi, hút phần đuôi, rồi nhẹ nhàng kéo thịt ra khỏi vỏ.
“Tuyệt! Cay! Thơm! Ngon! Đã!”
Cô thốt lên, không giấu nổi sự thích thú. Một con ốc nhỏ bé nhưng hương vị đậm đà như vậy, sao có thể chỉ ăn một con mà đã thỏa mãn được!
Giang Lan Lan tự nhận mình không phải người sành ăn, nhưng khi đối mặt với món ốc đồng cay thơm đầy hấp dẫn này, cô chẳng thể kiềm chế. Một con, hai con... chẳng mấy chốc, cô đã ăn đến hơn chục con.
“Ôi trời, ăn món ốc đồng thơm cay này mới thấy, những bữa cơm trước đây bà nội nấu quả thật không khác gì ăn thức ăn dành cho heo. Đây mới gọi là đồ ăn cho người!”
“Vị cũng được đấy, nhưng hơi nhạt, lần sau phải cho thêm chút muối nữa mới ngon.”
“Ngon quá đi mất! Mình đúng là thiên tài! Món này mà đem ra đãi khách thì chắc chắn sẽ là đồ nhắm rượu số một!”
“Phải để Cố Gia Thâm thử mới được!”
Cố Gia Thâm ngồi trong phòng, mắt dán vào sách nhưng khóe miệng khẽ nhếch lên một nụ cười. Anh im lặng chờ đợi, và không lâu sau, đúng như dự đoán, tiếng gõ cửa sổ lại vang lên.
“Có chuyện gì?”
Anh điềm tĩnh hỏi.
“Món ốc đồng xào xong rồi, mau ra ăn thử đi!”
Giọng Giang Lan Lan đầy nhiệt tình.
“Vừa ăn cơm xong, tôi không ăn thêm đâu.”
Anh từ chối ngay.
“Ai mà no được chỉ với chút thịt ốc nhỏ xíu thế này! Mau ra thử một miếng đi!”