Không thể để khi đến nơi mà không có phòng, khiến mấy người này phải đàm phán ở đại sảnh hoặc phải đổi nhà hàng vào phút cuối.
Dù nước nông hay sâu, trong hay đυ.c, trước hết cậu sẽ làm tốt công việc của mình.
"Vâng, tổng giám đốc chúng tôi họ Trần."
Số điện thoại đặt bàn có thể để số của mình, nhưng tên thì phải lấy tên người mời và trả tiền cho bữa tiệc.
"Được rồi."
Dụ Tống liếc vào văn phòng của Trần Vọng Tân. Qua tấm rèm, cậu có thể lờ mờ thấy dáng người đàn ông vẫn đang chăm chú làm việc trước màn hình máy tính. Có vẻ còn cần phải làm thêm một lúc nữa.
Phúc Mãn Lâu cách đây cũng hơi xa, nếu không kẹt xe thì mất khoảng hơn mười phút di chuyển. Nếu đã đi cùng, có lẽ cậu sẽ đi cùng Trần Vọng Tân.
Nhìn văn phòng vẫn chưa có động tĩnh gì, Dụ Tống cân nhắc và tra thực đơn của Phúc Mãn Lâu trên mạng. Không biết nhà hàng phục vụ nhanh thế nào, nhưng đặt món trước có vẻ sẽ yên tâm hơn. Đến nơi có thể xem lại xem cần chỉnh sửa món nào không.
Lần này là cho mười người.
Theo thường lệ, tiệc kiểu này nên chọn số món chính nhiều hơn số người khoảng hai món, món lạnh bằng một nửa món chính là được.
Như vậy sẽ là mười hai món nóng, sáu món lạnh.
Mười tám món, số này tốt, người kinh doanh đều thích những con số có ý nghĩa may mắn.
Súp thì có loại cho từng người và cả nồi lớn, nên chọn một loại cho mỗi dạng. Ưu tiên món có ý nghĩa hoặc đặc sản vùng miền, món đặc biệt.
Vậy thì súp "Phật nhảy tường" và nồi "nấm thông hầm gà ác" là lựa chọn hợp lý.
Hằng Tâm là công ty công nghệ, đối tác có khắp cả nước, nhưng nghe trợ lý Từ nói, lần này là các đối tác địa phương, và đặt là nhà hàng Quảng Đông, vậy không cần quá chú ý đến sự khác biệt vùng miền.
Các món mặn-nhạt nên theo tỉ lệ 6:4, nếu toàn nam giới thì có thể là 7:3, nhưng các sếp thường đã ăn đủ món dầu mỡ rồi, nên để 6:4 là hợp lý.
Món lạnh chọn "thịt ba chỉ quay lạnh" – một trong những món đặc trưng của nhà hàng.
"Món ngỗng chay giòn" và "đầu sứa san hô" – món sứa này cậu khá thích.
"Món dạ dày bò nấu bạc thạch" cũng là món cậu thích, thêm luôn!
"Gừng non với trứng bách thảo," "ba loại rau trộn lạnh," và "dưa chuột đập tỏi," món này giúp ăn đỡ ngấy.
Với món nóng thì nhất định phải có cá, "không cá thì không thành tiệc," và cá phải là nguyên con.
Vậy thì chọn "cá Đông Tinh" thôi.
"Cua đế vương sốt rượu," và tôm hùm xanh – hai món đặc sản, gọi luôn món "Long Đằng Tứ Hải."
Hải sản tạm đủ, có ba món rồi, gà đã gọi, vậy là thêm "vịt quay sốt thơm," "sườn non hấp miến," và "bò xào hành tây."
Các món chế biến đủ kiểu, từ chiên, xào, nướng, hấp, phong phú, không có gì để chê.
Món chay thì chọn "măng tây xào bạch quả" và "đậu cô ve xào khô."
"Cả hai món này đều là rau không có lá, cần thêm hai món có lá nữa, bắp cải mini nấu súp đậm đà và rau xà lách sốt tôm."
Cuối cùng gọi thêm một đĩa trái cây nữa, hoàn hảo!
Sau khi chắc chắn gần xong, Dụ Tống gọi điện đặt bàn ngay, nhưng vẫn chừa một chút dư địa: "Đại khái là vậy, đến nhà hàng tôi sẽ xác nhận lại với phục vụ."
Điều này cho thấy có thể có thay đổi một chút.
"Vâng, thưa anh." Bên đầu dây bên kia rất thông cảm.
Dụ Tống nhìn đồng hồ, thu dọn đồ đạc, rồi đứng dậy gõ cửa phòng của Tổng giám đốc.
"Cốc, cốc—"
"Vào đi."
"Anh Trần, tối nay anh có hẹn ăn tối với đối tác lúc tám giờ, giờ cũng gần đến rồi."
"Ừm."
Vậy mà anh vẫn ngồi yên, không biết giờ tan tầm có thể kẹt xe à, lỡ mà gặp kẹt, đường đi mất có hơn mười phút lại thành nửa tiếng thì sao, dù anh có là tổng tài ngồi xe sang hàng chục triệu cũng chẳng ích gì.
Dụ Tống đứng ở cửa, gương mặt giữ vẻ chuyên nghiệp, nhưng trong lòng không kìm được lẩm bẩm.
Không biết có phải cảm nhận được sự phiền muộn của cậu không mà Trần Vọng Tân liếc một cái sắc bén, khiến Dụ Tống lập tức cúi đầu.
Rụt cổ ngay.
"Đi thôi." Trần Vọng Tân tắt máy tính, đứng dậy.
Không biết ăn cái gì mà cao dữ vậy?
Cao 1m79, Dụ Tống cũng không phải thấp, nhưng đứng cạnh Trần Vọng Tân, cậu chỉ có thể nhìn thấy cằm của anh ta, chắc phải trên 1m90.
Cậu không hề biết rằng trong thang máy sáng loáng như gương, mọi biểu cảm của cậu đều được phản chiếu rõ ràng, lọt vào mắt của người kia.
Tài xế đã cho xe đậu ngay trước cổng công ty, Dụ Tống bước tới mở cửa: "Anh Trần."
Trần Vọng Tân gật đầu, sải bước lên xe một cách điềm tĩnh.
Cậu không thể nào ngồi hàng sau cùng Trần Vọng Tân, phải để tài xế làm nhiệm vụ tài xế.
Dụ Tống cảm thấy mình giống hệt trợ lý nhảy ra từ mấy tiểu thuyết tổng tài bá đạo, mở cửa cho tổng tài xong thì đóng cửa nhẹ nhàng, rồi vòng lên ngồi ghế phụ lái.
Nghĩ tới mà buồn cười.
"Qua ngồi sau."
Vừa nghĩ, vừa mở cửa ghế phụ, Dụ Tống đã nghe thấy giọng của Trần Vọng Tân.
"Hả?"